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日光在地人气美食推荐:一路吃到「东照宫」的美味散策看这篇就好

  • 艺术分享
  • 2020-07-13
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栃木县日光市的世界遗产「日光东照宫」,是东京自助旅游时,安排近郊小旅行时的好选择!因为前往东照宫路上有很多必吃美食与小吃,抵达日光车站后推荐不要搭车,直接散步过去一路吃、吃、吃!下面就帮大家整理日光东照宫路上的「必吃美食店家」,炸汤波馒头、日光布丁、人形烧……想到就流口水了!

日光在地人气美食推荐:一路吃到「东照宫」的美味散策看这篇就好

一路吃到「东照宫」!以日光车站为起点的在地美食散策!

日销5,000份的超人气小吃「日光SAKAEYA 炸汤波馒头本舖」

首先要介绍的超人气美食,是位于东武日光车站前的「日光 SAKAEYA 炸汤波馒头本舖」(日光さかえや 扬げゆばまんじゅう本舗)所贩售的炸汤波馒头,人气度高到一天卖出5,000个。「SAKAEYA」假日时经常大排长龙,尤其是炸汤波馒头被日本人气综艺节目《松子不知道的世界》(マツコの知らない世界)介绍过后,想吃就要排更久啦!

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「SAKAEYA」的炸汤波馒头外皮炸得酥脆,里头的红豆馅又扎实,相当好吃!其美味的秘诀在洒在上面的「澳洲天然盐」,鹹味恰到好处地提出了红豆馅的甜,又中和了香脆的炸衣,吃起来酥而不腻。借用一句松子在节目中的评论:「吃起来好像天妇罗,盐巴是大正解!」

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炸馒头的红豆馅甜而不腻

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店舖的人气看板人物千代子阿姨

さかえや
・地址:栃木県日光市松原町10-1
・营业时间:9:30~18:30
・交通方式:东武铁道「东武日光」站步行约1分钟
・官方网站

造型超可爱的「日光人形烧 MISHIMAYA」

在东照宫里,有三只「遮起眼睛」(不看)、「遮住耳朵」(不听)、「摀住嘴巴」(不言)的「三猿」雕刻非常知名。透过「日光人形烧 MISHIMAYA」(日光人形焼みしまや)职人的巧手,牠们变成了又甜又饱满的可爱人形烧啦!

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店家严选北海道小麦与被称为美味得彷彿被施了魔法的栃木县产鸡蛋「磨宝蛋」,再加上北海道上川产的红豆当内馅,甜味内敛又实在,多吃几块也不会腻!除此之外,还有山茶花与再现日光东照宫建筑的形状可选择,非常别緻呢!

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三猿造型的可爱人形烧

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店舖外观古朴又富有风情

日光人形焼みしまや
・地址:栃木県日光市石屋町440
・营业时间:9:00〜17:00
・定休日:星期四
・交通方式:东武铁道「东武日光」站步行约10分钟
・官方网站

日光名物「汤波荞麦麵」的创始店「鱼要」

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来日光必吃当地美食名物「汤波荞麦麵」!所谓「汤波」,指的是「豆皮」,日光地区水质好,让製作过程豆皮的味道、质量与口感也特别好。汤波呈现圆轮状,咬起来更是过瘾又饱足!汤波荞麦麵的元祖老舖「鱼要」提供的「玄荞麦」,是由店内的石臼磨製而成,味道素雅,品嚐几口之后再添加七味粉,又能品嚐到另一种风味呢!

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荞麦麵Q弹有嚼劲

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品嚐汤波荞麦麵时可添加七味粉,让味道更有层次感

美食小笔记
日光製的豆皮称作「汤波」,製作方式是从中间挑起,因此厚度会加倍,层层相叠后最后形成圆轮状。而京都、奈良一带称为「汤叶」,日文里同样唸作「ゆば」(yuba),但是「汤叶」製作时是从边缘挑起,所以呈现「薄片状」。

鱼要
・地址:栃木県日光市御幸町593
・营业时间:11:00~15:00
・交通方式:东武铁道「东武日光」站步行约12分钟
・官方网站

让人少女心萌发的「日光布丁亭」

日光洋溢着优雅风情,吃美食也能享受这份古典怀旧感!于2017年7月开幕的布丁专卖店「日光布丁亭」(日光ぷりん亭),是由古民家改装而成,製成的布丁都是选用在地的食材,包括日光「雾降高原大笹牧场」饲养的「瑞士褐牛特选牛乳」、「那须御养蛋」与「日光产鸡蛋」,呈现出香醇浓厚的口感。

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经典商品包括原味的「日光布丁」与加入栃木县产草莓的「乙女布丁」,可选择外带或在店内的休憩空间享用。另外,用来当作布丁盖的和纸,随着口味不同样式也不一样,但都充满日式气息,相当可爱。布丁瓶也可以带回家做纪念!

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日光布丁香醇的口感超迷人

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布丁口味的种类多元

日光ぷりん亭(日光本店)
・地址:栃木県日光市上鉢石町1017番地
・营业时间:10:00〜16:00
・交通方式:东武铁道「东武日光」站步行约20分钟
・官方网站

经典景点「日光东照宫」:没去过别说你到过日光!

一路吃得超满足,终于到最经典的人气景点「日光东照宫」啦!这里是开创了江户幕府的初代将军「德川家康」的灵庙,1999年时以「日光的神社与寺院」被列入世界遗产名录之中。

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如今世人眼前华丽辉煌的东照宫,为三代将军德川家光于「宽永大改造」所兴建。境内超过5,100尊的精美雕刻,蕴含着许多故事与由来,像是「三猿」、有和平象徵的「眠猫」与「麻雀」,都是具有深意的必看细节。想了解更多东照宫的话,可参考《德川家康最后的长眠之地!「日光东照宫」必看景点完整解析》唷!

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东照宫内最有名的雕刻、神廄舍的「三猿」

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位于奥宫入口「眠猫」,一旁有牡丹做陪衬

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奥宫入口的眠猫正后方的「麻雀」,麻雀竟能如此靠近猫儿,即象徵着天下太平的「和平」意味

除了上述知名的经典雕刻之外,于2017年3月修建完工的日本国宝「阳明门」也值得细细品味。除了有许多精雕细琢的鸟兽花草、传说中的灵兽之外,还暗藏了许多中国典故:如司马光砸缸救友、孟母三迁等故事。

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大家也可以观察,阳明门12根白柱中,从门背面右边数来的第二根柱子是不是有点不同呢?它被称为「魔除之逆柱」,和其他柱子相比纹路是颠倒的。这是因为当事情做到「完美」后便是走下坡的开始,因此刻意把柱子颠倒过来,维持「未完成」的状态,这样就能一直维持巅峰状态啰!

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金碧辉煌的阳明门

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仔细观察就可以发现,左边的石柱纹路都与其他相反,也就是有名的「魔除之逆柱」

在日光,东照宫与「二荒山神社」、「日光山轮王寺」合称为「二社一寺」,旅人们也都可以一块儿排入行程当中。有兴趣的人可参考文章《德川幕府圣地巡礼!日光世界文化遗产「二社一寺」必访景点大公开》,让旅程更充实、更有深度唷。

日光东照宫
・地址:栃木県日光市山内2301
・营业时间:4月1日至10月31日为 8:00~17:00/11月1日至3月31日为 8:00~16:00
・交通方式:东武铁道「东武日光」站或JR「日光」站步行约25分钟/搭乘「世界遗产巡迴巴士」,于「表参道」站下车后徒步约7分钟
・费用:(东照宫单独参观费)高中生以上为1,300日圆/中小学生为450日圆
・官方网站

同场加映:和服体验「UTAKATA」

除了品嚐在地美食之外,到古典的日光还可以「和服体验」!从穿着感受日本文化,还能美美地自拍留影,让自己也成为古典街道中的雅緻一景!和服体验店「UTAKATA」(うたかた)位于从车站前往东照宫的路上。

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「UTAKATA」店内提供许多原创花样的和服,像是把东照宫里的名物雕刻「眠猫」与「麻雀」的意象融入其中,配上洋溢缤纷和风的色彩,穿起来显得活泼又很有「日光」气息。还有把运行于鬼怒川温泉的SL「大树」蒸汽列车的元素也一块儿融入和服中的限定样式,也相当特别。建议旅人们可以先到「UTAKATA」租借和服,再到其他地方去晃晃!

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「UTAKATA」的和服选择超过百种,且有许多原创的花纹样式,精緻又好看

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融合日光东照宫奥宫入口的「眠猫」与「麻雀」元素的「UTAKATA」原创和服

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把东武铁道「SL大树」蒸气火车的意象当作设计题材的和服,很适合铁道迷喔!

うたかた
・地址:栃木県日光市中鉢石町918
・营业时间:冬季为10:00~17:30/夏季为10:00~18:30
・交通方式:东武铁道「东武日光」站步行约19分钟
・官方网站

整理上述景点,日光散策景点的地图分布为以下。

大家可根据自己预定好的往返时间,来安排行程的顺序,建议旅人们可先到「UTAKATA」租借和服,再到其他地方去吃吃逛逛!中午可安排到「鱼要」午餐,人形烧与布丁都可外带回饭店或于车上品嚐,「SAKAEYA」的炸汤波馒头则建议要趁热当场享用。要注意,「SAKAEYA」是超人气店家,记得要预留排队时间唷!

同场加映:「奥日光」的绝美自然风景

日光除了美食散策外,还有许多美景秘境等着旅人造访!可以试着更深入前往被自然景致包围的「奥日光」,有名列日本三大名瀑之一的「华严瀑布」、呈现完美円锥状的火山「男体山」以及位于男体山山麓、湖畔座落各国大使馆别墅的「中禅寺湖」,感受到大自然的广袤与魄力。

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男体山

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中禅寺湖

如果想要登高望远,将日光之美尽收眼底的话,则可搭乘「明智平缆车」到标高1,473公尺的展望台,360度欣赏风景唷。行程时间较充裕的旅人们别错过了!

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明智平缆车

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展望台上可看见的风景

明智平ロープウェイ
・地址:栃木県日光市细尾町
・营业时间:4月至11月为8:40~16:00/12月至3月为9:00~15:00
・休息日:2月25日至3月15日(维修期间)
・票价:大人400日圆、儿童200日圆;大人730日圆、儿童370日圆
・交通方式:东武铁道「东武日光」站或JR「日光」站搭乘东武巴士(中禅寺湖方向),于「明智平」站下车
・官方网站

日光旅游时,无论是到东照宫亲身感受历史情怀,或是一路用味蕾来体验日光的口味,还是更深入走向「奥日光」的自然原风景,日光绝对会让造访的旅人们沈浸于「度假中」的悠闲气氛,值得大家都来疗癒一下身心灵喔!